3 Manfaat Labu Siam untuk Asam Urat yang Jarang Orang Ketahui

By

Tak disangka, manfaat labu siam untuk asam urat juga ada loh. Ternyata banyak sekali manfaat dari sayuran satu ini. Tapi, apakah hal tersebut benar adanya? Untuk melihat kebenarannya berikut penulis jelaskan keterkaitan antara labu siam dengan asam urat.

1. Pengertian Asam Urat

Sebeum berbicara lanjut mengenai manfaat labu siam untuk asam urat, kamu wajib tahu dulu nih sebenarnya apa pengertian asam urat itu? Asam urat merupakan keadaan dimana seseorang merasakan nyeri atau pembengkakan pada persendian mereka. Lebih mudah menyerang laki-laki dan wanita yang mulai memasuki masa penuaan.

2. Kenapa Seseorang Terkena Penyakit Asam Urat?

Asam urat tidak muncul begitu saja tapi pasti ada penyebabnya. Hanya saja, karena keterbatasan manusia maka beberapa penyebab tersebut sering tidak disadari malahan dianggap remeh. Berikut alasan-alasan kenapa seseorang mengalami sakit asam urat.

  • Gemar mengkonsumsi makanan dengan kandungan purin tinggi. Beberapa makanan berpurin tinggi biasa dimakan manusia yaitu daleman hewan, daging dan masakan berbahan makhluk laut
  • Sering meminum minuman bergula tinggi
  • Sering minum alkohol
  • Akibat gen yaitu ada riwayat keluarga yang memiliki penyakit asam urat

3. Apa Tanda Seseorang yang Terkena Asam Urat?

Manfaat labu siam untuk asam urat akan bisa dirasakan ketika ada perbedaan. Perbedaan apa yang dimaksud? Yaitu perbedaan ketika kondisi memiliki asam urat serta ketika sehat atau bisa diartikan ketika ada perubahan yang membaik menuju pemulihan. Berikut adalah gejala orang ketika mengalami penyakit ini.

  • Sendi terasa nyeri
  • Mendadak sulit berjalan karena tidak nyaman utamanya menjelang tidur
  • Muncul kemerahan pada kulit sekitar sendi
  • Rasa nyeri mudah dan cepat menyebar bahkan hanya dalam satu malam
  • Ketika rasa nyeri memudar maka kulit akan mengelupas, terasa gatal dan sedikit bersisik

4. Betulkah Labu Siam Bisa Menangani Asam Urat?

Manfaat labu siam untuk asam urat ada disebabkan oleh sayuran ini mengandung beberapa zat penting untuk menurunkan kadar asam urat. Berikut adalah kandungan-kandungan yang bisa menurunkan asam urat :

  • Vitamin – vitamin terutama vitamin C
  • Serat
  • Mineral

Mari kita bahas poin per poinnya dimulai dari vitamin C. Vitamin C pada sayur ini bermanfaat karena bisa memperlancar metabolisme. Pasti kamu ingin tahu, asam urat itu berasal dari zat purin. Lalu darimana asal zat purin tersebut? Zat purin berasal dari asupan yang kamu makan.

Ketika zat purin masuk ke dalam tubuh, otomatis tubuh akan bekerja dan mengubah bentuk purin menjadi Kristal asam urat. Ketika metabolism terhambat sedangkan kamu terus – terusan makan makanan yang mengandung purin maka Kristal asam urat tersebut akan menumpuk dan menyebabkan nyeri asam urat.

Poin yang kedua yaitu tentang serat, ketika seseorang mengalami asam urat maka si penderita di rekomendasikan untuk memakan makanan yang berserat tinggi karena tidak diperbolehkan untuk memakan makanan yang berkolestrol tinggi dulu. Serat juga sama halnya dengan vitamin C yaitu bisa melancarkan metabolism pada tubuh.

Poin ketiga terkait  mineral. Kamu pasti tahu bahwa mineral memiliki manfaat utama bagi organ gerak seperti sendi, tulang dan otot. Karena asam urat biasanya mengenai sendi maka kandungan mineral ini bisa membantu penyembuhan si penderita.

Sebuah studi kasus pernah membuktikan manfaat labu siam untuk asam urat dengan menjadikan kelinci sebagai acuannya. Kelinci tersebut diberikan labu siam dan harus memakannya satu buah secara utuh. Sebelum memakan labu siam, pengukuran asam urat dilakukan sebelumnya.

Ketika labu siam dirasa sudah diolah dan dicerna oleh kelinci, para peneliti itu mengambil kembali sampel asam urat kelinci untuk diukur. Lalu hasil yang didapat sungguh luar biasa, labu siam yang dikonsumsi kelinci menyebabkan asam uratnya turun sebanyak 25% atau turun sebanyak ¼ nya. Jadi, jangan ragu mengkonsumsi labu siam untuk meredakan asam urat.

5. Bagaimana Cara Konsumsi Labu Siam Terkait Asam Urat?

Agar bisa merasakan manfaat labu siam untuk asam urat kamu perlu mengkonsumsinya agar labu siam bisa bekerja pada bagian dalam tubuhmu. Ketika kamu mengkonsuminya kamu juga bisa merasakan manfaat labu siam untuk asam lambung. Berikut adalah cara konsumsinya.

a. Konsumsi sebagai dessert

Cara konsumsi yang pertama yaitu dengan menjadikan labu siam sebagai dessert atau hidangan penutup. Untuk pembuatannya bisa dilakukan dengan cara pada biasanya hanya saja diperhatikan bahan-bahan pembuatan dessertnya jangan sampai bahan penyebab asam urat dimasukkan. Berikut adalah cara pembuatannya.

  • Bagi labu siam menjadi dua bagian, gosok – gosok bagian dalamnya hingga mengeluarkan semua getah pada labu siam. Kupas bagian kulitnya dan bilas hingga bersih
  • Potong – potong labu siam menjadi seukuran korek api
  • Siapkan Loyang lalu olesi alasnya dengan mentega
  • Masukkan labu siam tersebut ke dalam Loyang, labu siamnya dijadikan alas
  • Masukkan telur dan susu sapi segar ke baskom lalu mixer hingga mengembang
  • Ketika sudah mengembang masukkan tepung terigu dan tunggu hingga tercampur rata
  • Masukkan adonan ke Loyang yang sudah berisi labu siam tadi
  • Masukkan ke dalam oven yang sudah panas dan angkat ketika adonan sudah mengembang dan berwarna coklat
  • Pisahkan kue dari Loyang dan letakkan di atas piring, potong – potong menjadi beberapa bagian kecil dan siap disantap

b. Konsumsi sebagai minuman

Ketika asam urat, kamu juga bisa mengolah labu siam sebagai minuman agar tidak bosan. Untuk asam urat biasanya diminum sebelum tidur karena rasa sakit asam urat biasanya menyebar ketika di malam hari. Berikut adalah pembuatannya.

  • Bersihkan labu siam dan potong menjadi bagian kecil
  • Masukkan bagian tersebut ke blender dan haluskan dengan blender
  • Peras dan saring menggunakan saringan di atas gelas
  • Minuman berbahan labu siam siap dihidangkan

c. Konsumsi sebagai hidangan utama

Opsi cara konsumsi labu siam yang ketiga yaitu sebagai hidangan utama. Ketika dijadikan hidangan utama dan dikonsumsi secara rutin maka kamu juga bisa merasakan manfaat labu siam buat kesehatan lainnya. Berikut cara pembuatannya.

  • Bersihkan labu siam dan wortel lalu potong kedua bahan tersebut menyerupai bentuk korek api
  • Potong potong tahu putih menjadi bentuk dadu
  • Ulek bawang merah, bawang putih dan cabai hingga halus
  • Tumis bumbu ulekan tadi ke dalam wajan berisi minyak yang telah dipanaskan
  • Kemudian tambahkan air secukupnya dan garam jangan banyak – banyak karena garam bisa mempengaruhi asam urat
  • Tambahkan bahan utama berupa labu siam, wortel, dan tahu
  • Tunggu hingga air mulai menyurut
  • Ketika sudah surut bisa langsung kamu tiriskan ke dalam mangkuk dan bisa langsung dimakan selagi hangat

Itulah beberapa manfaat labu siam untuk asam urat dan panduan pembuatan menunya agar tidak membuat asam uratmu semakin parah. Dari penjelasan di atas mulai dari kandungan asam urat dan penelitian mengenai asam urat juga labu siam seharusnya bisa meyakinkan kamu bahwa manfaat labu siam untuk meredakan asam urat memang terbukti.

Tinggalkan komentar